Harmonisch, elegant, aromenreich. Mit einer ausgewogenen Säure-Tanninstruktur, rund und samtig. Der Repräsentant der Appellation.
CHIANTI CLASSICO IM BESTEN ALTER – Der Harmonische
Die am häufigsten vertretenen Aromen in einem gut gereiften Chianti Classico, nicht zu jung und gut trinkfertig:
Fruchtaromen wie Kirschen, Zwetschken, Heidelbeeren und Brombeeren
Würzige Aromen die an Pfeffer, Wacholder, Gewürznelken, Vanille und Zimt erinnern
Die wichtigsten Produktionsbestimmungen
Rebsorten 80 – 100 % Sangiovese
Alkohol mind. 12,0 % Alkohol
Reife mind. 12 Monate Reifedauer