Chianti Classico neu erleben
Vom Veilchen bis zum Pferdeschweiß Nicht jeder kann ein echter Weinpro sein – Hauptsache was im Glas ist schmeckt. Stimmt. Aber warum einfach wenn es auch genauer geht? Weine zu analysieren kann man lernen. Dabei geht es nicht um das Erschnuppern, sondern eher um das richtige Zuordnen. Mehr als 10.000 Gerüche kennt ein Mensch im Durchschnitt, aber nur ein Bruchteil…
Chianti Classico mit viel Tradition und noch mehr Nachhaltigkeit „Moderne trifft auf Tradition“ – eine häufig verwendete Redensart im Zusammenhang mit Wein und Chianti Classico. Beim Weingut Rocca di Montegrossi trifft dies vielleicht im besonderen Maße zu. Marco Ricasoli-Firidolfi, der Inhaber des Weinguts, ist durch seine Familie, Barone Ricasoli, stark mit der Tradition für und im Chianti Classico verwurzelt und zeigt als moderner Mensch viel…