Chianti Classico neu erleben
Heute folgt Teil zwei meiner neuen Blogserie #SehnsuchtChiantiClassico, in der ich mich in den kommenden Tagen und Wochen damit beschäftigen werde, wie es den Menschen in meinem so geliebten Chianti in diesen schwierigen Zeiten geht. Dieses Mal erzählt uns Vicky Schmitt-Vitali, von der aktuellen Situation auf ihrem Weingut Fattoria Le Fonti, wie es ihrem Mann Guido und den Kindern geht, wie…
Meine neue Blog-Serie Wie ihr wahrscheinlich wisst, führe ich hier auf meinem Blog so etwas wie mein „Wein- und Chianti-Tagebuch“. Über Weine aus dem Chianti Classico, die ich getrunken habe. Über Orte, die ich besucht habe. Aber vor allem über Menschen, die ich getroffen habe. Über Winzer, Mitarbeiter auf Weingütern und Gastronomen. Viele von ihnen sind im Zuge meiner vielen,…
Wer sich für Wein in Panzano in Chianti interessiert, kommt an der „Unione Viticoltori di Panzano“ nicht vorbei. Das ist die Vereinigung der Winzer von Panzano, die alljährlich das weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannte Weinfest „Vino al Vino“ auf der Piazza von Panzano in Chianti organisiert. Und es war auch Unione, die maßgeblich dazu beigetragen hat, dass…
Der Sommer ist ja bekanntlich die Zeit der schönen Dinge des Lebens! Und was könnte besser sein als die Kombination von Kunst und Weingenuss! Genau aus diesem Grund werden in und um Panzano in Chianti bis zum 18. September 2019 unter dem Titel Panzano Arte erstmals Skulpturen der renommierten französischen Künstlerin Nathalie Decoster präsentiert. Und zwar nicht in einem Museum…
Der 21. Juni ist der Tag der Sommersonnenwende: Der längste Tag und die kürzeste Nacht des Jahres! Es ist also offiziell und amtlich: Es ist Sommer! Und was würde besser zu so einem wichtigen Ereignis passen als ein kühles Glas Rosato? Ich würde denken: Niente! Wie passend, dass die frischen Rosati gerade bei mir eingetroffen sind! Sommersonnenwende: Der längste Tag,…
Während der Generalversammlung des Consorzio Chianti Classico konnte Giovanni Manetti, Präsident des Consorzio, den Mitgliedern eine Zwischenbilanz der ersten fünf Monate des Jahres präsentieren. Und diese kann sich durchaus sehen lassen! Der Triumph der Gran Selezione! In allen drei Chianti Classico-Kategorien – Gran Selezione, Riserva und natürlich Chianti Classico selbst – stiegen die Verkaufszahlen im Vergleich zum Vorjahr um acht…
Weißweinliebhaber werden sich über diese Nachricht freuen: Der Jahrgang 2018 ist der erste Weißwein von der Fattoria di Rignana! Sein Name: Bianco Toscana IGT. Und wie wir alle wissen, ist das in der Tat etwas Besonderes, denn Weißweine werden im Chianti Classico nur selten produziert. Und das ganz Besondere an diesem Weißwein: Er wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Genau genommen wird…
Im letzten Jahr habe ich in zwei Blogbeiträgen ausführlich von meinem Freund Dario Cecchini, von seiner Antica Macelleria Cecchini in Panzano in Chianti, von seiner Leidenschaft für Fleisch und von seinen Restaurants und Produkten erzählt. Und nun ist Dario Teil der Emmy-nominierten Netflix-Dokureihe Chef´s Table, in der Top-Gastronomen aus aller Herren Länder ihre innovativen Küchen-Konzepte vorstellen. Dabei erschließen sich die kulinarischen…