Kräftig, gut strukturiert, vollmundig. Tiefgehende Aromen, feste Tanninstruktur, elegant, rund, anhaltend und gut geeignet für einige Jahre Lagerung.
CHIANTI CLASSICO RISERVA – Der Kräftige
Die am häufigsten vertretenen Aromen in einem Chianti Classico Riserva:
Fruchtaromen wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und Feige
Würzige Aromen die an Karamell, Schokolade, Kaffee, Rauch und Holz erinnern
Die wichtigsten Produktionsbestimmungen
Rebsorten 80 – 100 % Sangiovese
Alkohol mind. 12,5 % Alkohol
Reife mind. 24 Monate Reifedauer, davon mindestens 3 Monate in der Flasche
© Eva trifft. Nina in Chianti.