Chianti Classico neu erleben
Von Sonntag, 15. April bis Mittwoch, 18. April 2018 verwandelt sich das ansonsten so beschauliche Städtchen Verona in einen wahren Hexenkessel voller Winzer und Weinliebhaber. Vier Tage lang präsentieren auf der „Internationalen Messe für Wein und Spirituosen“ mehr als 4.000 Aussteller ihre Produkte. Erwartet werden mehr als 130.000 Besucher aus 140 Ländern, womit diese Messe zu den größten Weinmessen der…
In einem meiner letzten Blog-Beiträge habe ich kurz von den verschiedenen Arten des Rebschnitts – den sogenannten Erziehungsformen – erzählt. Mitte Februar waren diese Arbeiten im Weinberg bereits in vollem Gang. Und nun, Anfang bis Mitte April, wenn die ersten Gäste wieder zaghaft in die Toskana zurückkehren und die noch sanften Sonnenstrahlen die Hänge des Conca d´Oro erwärmen, schießt der…
In den letzten Wochen habe ich hier in meinem Blog bereits zwei Wein-Typen aus der neuen Foto-Serie „Aromen im Glas 2.0“ vorgestellt – Chianti Classico und Rosato. Heute gibt die Chianti Classico Riserva ein kräftiges Lebenszeichen von sich und offenbart uns ihre ganze Aromenvielfalt. Sprich im Weinglas ist genau das in natura zu sehen, wonach der Wein riecht und schmeckt….
Wie Sie wahrscheinlich als Chianti Classico-Kenner wissen, gibt es grundsätzlich drei Chianti Classico-Qualitätsstufen: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva und Chianti Classico Gran Selezione. Alle drei geknüpft an strenge Produktionsbedingungen. Alle drei geprägt von unterschiedlichen Eigenschaften, Aromen und Geschmäckern. Und trotzdem haben alle Weine auch innerhalb der einzelnen Qualitätsstufen ihren ganz eigenen „Style“. So gibt es zum Beispiel für mich Weine,…
Neues Jahr, neue Weine…! Dieses Jahr sind die Weine von Rocca di Montegrossi die ersten, die den Weg vom Weingut von Marco Ricasoli Firidolfi in Monti in Chianti in mein Lager und natürlich auch in den Shop gefunden haben. Oder anders gesagt: Alle Weine der neuen Lieferung können ab sofort bestellt werden! Das Beste gleich zum Beginn: Mit dabei in der aktuellen…
Klar, man kann Feste natürlich – wie man so schön sagt – feiern, wie sie fallen… Oder, man erstellt sich zeitgerecht einen „ausgereiften“ Plan, mit dem man sich einmal quer durch das Chianti kosten kann. Denn zu verkosten gibt es hier bei den verschiedensten Weinfesten mehr als genug. Dabei ist für jeden Geschmack der Richtige dabei: Vom kleinen, lauschigen Fest…
Letzte Woche habe ich hier in meinem Blog mit dem Rosato den ersten Wein aus der neuen Foto-Serie „Aromen im Glas 2.0“ vorgestellt. Aber Aromen im Glas – was heißt das eigentlich? Eigentlich nichts anderes, als dass im Weinglas genau das zu sehen ist, wonach der Wein riecht und schmeckt. Diese zweite Auflage der „Aromen im Glas“-Serie, die ich gemeinsam…
Wie Sie ja wissen, werden Weine oft mit Worten beschrieben, die eigentlich mehr Fragen aufwerfen, als sie beantworten. Aus diesem Grund habe ich mich vor einigen Jahren dazu entschlossen, gemeinsam mit der Fotografin Eva-Maria Mrazek die Aromen von Chianti Classico anschaulich darzustellen: Mit Früchten, Kräutern, Blumen und Blättern im Glas. Oder anders gesagt: Im Weinglas ist das zu sehen, wonach…