Heute möchte ich euch mitnehmen auf eine Reise ins wunderschöne Chianti, genauer gesagt nach Radda, wo ich Piero Lanza auf seinem Weingut Poggerino besucht habe. Poggerino liegt nur wenige Minuten vom Stadtzentrum Radda entfernt in einem idyllischen Tal. Wenn man von der Straße zum Weingut abbiegt, taucht man in eine andere Welt ein. Es ist schwer zu beschreiben, aber Poggerino hat einen ganz besonderen Geist, der einen sofort in seinen Bann zieht.

Bei meinem Besuch habe ich mit Piero über viele Themen gesprochen, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höher schlagen lassen. Piero ist nicht nur ein hervorragender Winzer, sondern auch ein leidenschaftlicher Wetterbeobachter. Seine Kenntnisse über die klimatischen Veränderungen in der Region sind beeindruckend und tragen maßgeblich zur Qualität seiner Weine bei.

Wir saßen auf der Terrasse seines neuen Verkostungsraums, der erst im letzten Frühjahr fertiggestellt wurde. Dieser Raum ist perfekt ausgestattet, um die zahlreichen Weine von Poggerino zu probieren, sei es drinnen oder draußen. Pieros Schwester Benedetta, die für ihre Kochkünste bekannt ist, bereitet hier einfache Gerichte zu, die hervorragend zu den Weinen passen.

Ein besonderes Terroir

Während unseres Gesprächs hatten wir ein Glas Chianti Classico Riserva Bugialla vor uns. Bugialla ist der Name des Weinbergs und einer alten Kirche aus dem 12. Jahrhundert, die auf dem Gelände steht. Der Wein, zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt, reift zwei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche und hat ein unglaubliches Reifepotenzial von bis zu 25 Jahren.

Poggerino ist etwa 43 Hektar groß, wovon 12 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Die Kombination aus Höhe, steinigem Boden und umliegenden Wäldern schafft ein einzigartiges Terroir, das Pieros Weine so besonders macht. Die Wälder sorgen für kühle Nächte, was der Komplexität und Eleganz der Weine zugutekommt. Poggerino ist ein Familienunternehmen, und Piero arbeitet eng mit anderen Winzern in Radda zusammen, um die Qualität der Weine stetig zu verbessern. Nachhaltigkeit ist ihm ebenfalls sehr wichtig, weshalb das Weingut seit über 15 Jahren biologisch zertifiziert ist.

Betonei – Eine besondere Methode der Weinbereitung

Piero erzählt über seine Arbeit auf Poggerino, seine Philosophie im Weinberg und Weinkeller. Ganz besonders auf Poggerino ist das sogenannte „Ei aus Beton“, in dem Piero einen ganz speziellen Chianti Classico produziert. Was es damit auf sich hat und warum der Wein darin so speziell wird, kannst du in dieser Episode von Piero direkt erfahren.

Die Herausforderungen des Wetters

Und wenn Piero Lanza und Nina in Chianti zusammentreffen, dann geht es immer um das Wetter. Garantiert kein Small Talk. Piero beschäftigt sich intensiv mit dem Wettergeschehen und den daraus resultierenden Folgen. Er schwört darauf, MIT der Natur und dem Wetter zu arbeiten - denn das, so Piero, ist ein ganz wichtiger Schlüssel für eine großartige Weinqualität.

Wein zur Episode

Poggerino Bugialla Chianti Classico Riserva DOCG

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