Il Palagio di Panzano Ignobile Toscana Rosso IGT

Il Palagio di Panzano Ignobile Toscana Rosso IGT

Der unkomplizierte „Nicht-Noble“ aus Panzano

Ignobile bedeutet so viel wie „nicht nobel“ – was aber eindeutig als Untertreibung gelten kann, kennt man den Ignobile. Monia Piccini und ihr Mann Franco, die beiden Besitzer von Il Palagio di Panzano, zeichnen verantwortlich für diesen unkomplizierten, leicht zugänglichen Rotwein, der aus hundert Prozent Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Die Trauben kommen vom Weinberg San Martino, der inmitten der Weinregion Chianti Classico liegt. Bis zu 10.000 Flaschen werden pro Jahr von diesem typischen Rotwein aus der Toskana hergestellt. Dabei präsentiert er sich im Glas frisch und fruchtig, mit dem für Sangiovese typischen, ausdrucksstarken Duft. Am besten genießt man den „Nicht-Noblen“ schlicht und einfach gut gekühlt an einem sommerlichen Grillabend mit Freunden. Ein unkomplizierter Wein für unkomplizierte Abende.

Das Conca d'Oro: Besondere Lagen für besondere Weine

In Panzano in Chianti, das exakt zwischen Florenz und Siena in der Weinregion Chianti Classico in der Toskana liegt, findet man zahlreiche Spitzenbetriebe in puncto Weinerzeugung. Panzano gilt dabei als die „Bio-Weinregion“ schlechthin: Fast alle Betriebe hier arbeiten nachhaltig oder sind biologisch zertifiziert. Auch die Rebflächen auf Il Palagio di Panzano werden seit dem Jahr 2007 biologisch bewirtschaftet und dürfen seit dem Jahrgang 2013 offiziell das Bio-Zertifikat führen. Die Lagen erstrecken sich über das bekannte Conca d'Oro, das goldene Tal, und auf den Weinberg San Martino, dem kühleren Teil. Hier, an diesem einzigartigen Fleck in der Toskana, inmitten einer der ältesten Appellationen der Welt scheint die Sonne den ganzen Tag auf die Sangiovese- und Merlot-Trauben von Il Palagio di Panzano. Die besondere geografische Lage von Panzano sorgt für ein warmes Klima an den Tagen und Abkühlung in den Nächten – ideal für die Herstellung von fruchtig-eleganten, aber trotzdem charaktervollen und kräftigen Rotweinen. Und natürlich für die Produktion des Olivenöls…

Aus Liebe zum Rotwein, zu Panzano und zur Toskana

Die Weine von Monia und Franco Piccini kann man nicht nur direkt auf dem Weingut, sondern auch im Ortszentrum von Panzano im kleinen, aber feinen Verkaufslokal verkosten und kaufen. Und zwar das gesamte Sortiment: also den Chianti Classico, die Chianti Classico Riserva und den Top-Wein Le Bambole, das ist die Chianti Classico Gran Selezione, sowie den schlichten Ignobile und den eleganten Torgentile. Mit Ausnahme des Torgentile, der aus 60 % Merlot- und 40 % Sangiovese-Trauben gekeltert wird, setzt man seit dem Jahrgang 2014 bei allen drei Chianti Classico sowie beim Ignobile voll und ganz auf die Verwendung der autochthonen Rebsorte Sangiovese – seit dem Jahr 2013 noch dazu biologisch zertifiziert! Und diese Liebe und Sorgfalt schmeckt man bei jedem einzelnen Glas Rotwein!

Im Herzen des Chianti Classico: Urlaub im verzauberten Agriturismo

Monia Piccini, die Inhaberin der „Azienda Agricola Il Palagio di Panzano“, hat das Familienweingut inmitten des Conca d'Oro, im Herzen des Chianti Classico, von ihrem Vater geerbt. Heute betreibt sie mit ihrem Mann Franco das Weingut und das Agriturismo mit seinen zauberhaften Zimmern und den mit Liebe zum Detail eingerichteten Appartements. Überall in den Zimmern finden sich sorgsam restaurierte Möbel, denen Franco, der eigentlich gelernter Restaurateur ist, zu neuem Glanz verholfen hat. Im mittelalterlichen Anwesen, das ca. um das Jahr 1.000 erbaut wurde, beherbergt die Familie Piccini Jahr für Jahr zahlreiche Gäste aus aller Herren Länder. Und wenn man dann nach einer erfrischenden Runde im Pool von einer Liege aus seinen Blick über das „Goldene Tal“ – das Conca d'Oro –  schweifen lässt, dann kann man erahnen, warum die Weine aus Panzano so herrlich schmecken. Und dann sollte man am besten auch gleich mit einem Glas Rotwein auf den gelungenen Urlaub anstoßen!