Chianti Classico Life

Alles was Chianti Classico Lover brauchen: Insights, Wissen kompakt und Toskana auf dem Teller

Mein Leben im Chianti Classico - Der Blog

Hier dreht sich alles um die Welt des Chianti Classico – vom Wein über Wissen bis hin zu Rezepten. Weiter unten findest du die Möglichkeit, die Beiträge ganz easy nach den Rubriken zu sortieren. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!

  • Ciao, willkommen bei Insights – der Rubrik für alle, die immer up to date sein wollen, wenn’s um Chianti Classico geht! Hier findest du die neuesten News: Frisch abgefüllte Jahrgänge, brandneue Weine von den spannendsten Winzern und Insider-Berichte direkt von Messen, Weinfesten und Co. Ob aktuelle Termine, heiße Trends oder was sich gerade in den Weinbergen und Kellern so tut – ich hab’s für dich! Bleib dran und erlebe, was im Chianti Classico gerade richtig Wellen schlägt. Hier bist du mittendrin statt nur dabei!

  • Du liebst Chianti Classico, aber Begriffe wie DOCG, Riserva und Galestro bringen dich noch zum Grübeln? Kein Problem – in Chianti Classico Wissen kompakt gibt’s alles, was du wissen musst, kurz, knackig und easy erklärt. Hier tauchst du tief ein in die Welt des Chianti Classico: von den Basics bis zu den spannenden Details, die jeden Wein noch besser schmecken lassen. Keine trockenen Texte, sondern Wissen zum Mitnehmen – perfekt für alle, die mehr über ihre Lieblingsweine erfahren wollen. Bereit, noch mehr in die faszinierende Welt des Chianti Classico einzutauchen? Los geht’s!Fachwissen, das Spaß macht

    Du liebst Chianti Classico, aber Begriffe wie DOCG, Riserva und Galestro bringen dich noch zum Grübeln? Kein Problem – in Chianti Classico Wissen kompakt gibt’s alles, was du wissen musst, kurz, knackig und easy erklärt. Hier tauchst du tief ein in die Welt des Chianti Classico: von den Basics bis zu den spannenden Details, die jeden Wein noch besser schmecken lassen. Keine trockenen Texte, sondern Wissen zum Mitnehmen – perfekt für alle, die mehr über ihre Lieblingsweine erfahren wollen. Bereit, noch mehr in die faszinierende Welt des Chianti Classico einzutauchen? Los geht’s!

  • Lust auf den echten Geschmack der Toskana? In Toskana auf dem Teller findest du die typischen Rezepte aus der Region – natürlich von mir ein bisschen aufgepeppt, damit du sie auch außerhalb Italiens ganz easy nachkochen kannst. Kein Schnickschnack, keine komplizierten Zutaten – einfach purer Genuss, wie er sein soll. Egal, ob Gemüse, Pasta oder das perfekte Fleisch – ich teile hier meine liebsten Gerichte, die ich selbst immer wieder koche. Lust auf ein Rezept? Kein Problem! Du kannst den Link zum Download direkt anfordern. Bereit, die Toskana in deine Küche zu holen? Dann los, Kochlöffel raus und ab an den Herd!

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Dario Checchini: Der Metzger in der Netflix-Serie „Chef´s Table“
Toskana auf dem Teller Nina Tiefner Toskana auf dem Teller Nina Tiefner

Dario Checchini: Der Metzger in der Netflix-Serie „Chef´s Table“

Im letzten Jahr habe ich in zwei Blogbeiträgen ausführlich von meinem Freund Dario Cecchini, von seiner Antica Macelleria Cecchini in Panzano in Chianti, von seiner Leidenschaft für Fleisch und von seinen Restaurants und Produkten erzählt. Und nun ist Dario Teil der Emmy-nominierten Netflix-Dokureihe Chef´s Table, in der Top-Gastronomen aus aller Herren Länder ihre innovativen Küchen-Konzepte vorstellen.

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Die Olive: Ein feines Früchtchen mit großer Geschichte
Chianti Classico Wissen kompakt Nina Tiefner Chianti Classico Wissen kompakt Nina Tiefner

Die Olive: Ein feines Früchtchen mit großer Geschichte

Der November ist im Chianti – so wie auch in der gesamten Toskana – traditionell die Zeit der Olivenernte. Auch ich hatte schon des Öfteren das Vergnügen, bei der Ernte und beim Pressen der Früchte dabei zu sein und zu erleben, wie aus der bitteren Frucht eine grüne Köstlichkeit wird, die aus der italienischen Küche nicht wegzudenken ist.

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