Chianti Classico Life
Alles was Chianti Classico Lover brauchen: Insights, Wissen kompakt und Toskana auf dem Teller
Mein Leben im Chianti Classico - Der Blog
Hier dreht sich alles um die Welt des Chianti Classico – vom Wein über Wissen bis hin zu Rezepten. Weiter unten findest du die Möglichkeit, die Beiträge ganz easy nach den Rubriken zu sortieren. Viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!
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Ciao, willkommen bei Insights – der Rubrik für alle, die immer up to date sein wollen, wenn’s um Chianti Classico geht! Hier findest du die neuesten News: Frisch abgefüllte Jahrgänge, brandneue Weine von den spannendsten Winzern und Insider-Berichte direkt von Messen, Weinfesten und Co. Ob aktuelle Termine, heiße Trends oder was sich gerade in den Weinbergen und Kellern so tut – ich hab’s für dich! Bleib dran und erlebe, was im Chianti Classico gerade richtig Wellen schlägt. Hier bist du mittendrin statt nur dabei!
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Du liebst Chianti Classico, aber Begriffe wie DOCG, Riserva und Galestro bringen dich noch zum Grübeln? Kein Problem – in Chianti Classico Wissen kompakt gibt’s alles, was du wissen musst, kurz, knackig und easy erklärt. Hier tauchst du tief ein in die Welt des Chianti Classico: von den Basics bis zu den spannenden Details, die jeden Wein noch besser schmecken lassen. Keine trockenen Texte, sondern Wissen zum Mitnehmen – perfekt für alle, die mehr über ihre Lieblingsweine erfahren wollen. Bereit, noch mehr in die faszinierende Welt des Chianti Classico einzutauchen? Los geht’s!Fachwissen, das Spaß macht
Du liebst Chianti Classico, aber Begriffe wie DOCG, Riserva und Galestro bringen dich noch zum Grübeln? Kein Problem – in Chianti Classico Wissen kompakt gibt’s alles, was du wissen musst, kurz, knackig und easy erklärt. Hier tauchst du tief ein in die Welt des Chianti Classico: von den Basics bis zu den spannenden Details, die jeden Wein noch besser schmecken lassen. Keine trockenen Texte, sondern Wissen zum Mitnehmen – perfekt für alle, die mehr über ihre Lieblingsweine erfahren wollen. Bereit, noch mehr in die faszinierende Welt des Chianti Classico einzutauchen? Los geht’s!
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Lust auf den echten Geschmack der Toskana? In Toskana auf dem Teller findest du die typischen Rezepte aus der Region – natürlich von mir ein bisschen aufgepeppt, damit du sie auch außerhalb Italiens ganz easy nachkochen kannst. Kein Schnickschnack, keine komplizierten Zutaten – einfach purer Genuss, wie er sein soll. Egal, ob Gemüse, Pasta oder das perfekte Fleisch – ich teile hier meine liebsten Gerichte, die ich selbst immer wieder koche. Lust auf ein Rezept? Kein Problem! Du kannst den Link zum Download direkt anfordern. Bereit, die Toskana in deine Küche zu holen? Dann los, Kochlöffel raus und ab an den Herd!
Suchen und finden
Grün, grün, grün ist alles, was ich liebe – Verdure fritte!
Was auf den ersten Blick recht banal wirkt, entfaltet bei genauerem Hinsehen bzw. beim Kosten wahre Geschmacksexplosionen. Grundsätzlich findet man Frittiertes relativ häufig auf den Speisekarten der Toskana. Die sommerliche Variante sind Zucchini- oder Kürbisblüten bzw. Salbeiblätter.
Heute auf dem Speiseplan: Die Panzanella
Jeder, der schon einmal im Chianti im Sommer war, kennt wahrscheinlich die Panzanella: Den köstlichen Brotsalat, der gerade an heißen Sommertagen ein ideales, frisches Mittagsgericht sein kann.
Echte Klassiker aus der Cucina Toscana: Affetatti misti mit Bruschetta und Crostini
Oft kommen Bruschette und Crostini in der Kombination mit „affettati misti“ – also mit gemischtem Aufschnitt aus verschiedenen Arten von Prosciutto und Salami – auf den Tisch. Gerne wird dazu auch Käse und manchmal eingelegtes Gemüse gereicht.
#LebensfreudeChiantiClassico: Pane Toscano
In meiner neuen Blog-Serie unter dem Hashtag #LebensfreudeChiantiClassico möchte ich ab sofort ein bisschen der toskanisch-italienischen „godimento della vita“ in euer Zuhause bringen – und zwar in Form von Rezepten aus der „Cucina Toscana“.
Back to Panzano!
Es ist soweit – meine #SehnsuchtChiantiClassico ist zu Ende! Denn in dem Moment, in dem ich diese Zeilen schreibe, sitze ich auf meinem Lieblingsplatz in Panzano in Chianti, die Füße auf der kleinen Steinmauer, den Laptop auf dem Schoß. Die Weinberge leuchten saftig grün, mein Cafè duftet mit dem Lavendel um die Wette und die Bienen summen eifrig.
#SehnsuchtChiantiClassico in Bildern
Die letzten Wochen und Monate waren für alle von uns schwer. Während wir uns langsam an die neue Normalität gewöhnen, bleibt die Sehnsucht nach der Ferne groß. Die vergangenen Monate waren von Einschränkungen geprägt – Reisen war nicht möglich, Grenzen waren geschlossen, und das Zuhausebleiben war das Gebot der Stunde.
Für deinen Überblick: Themen auf den Punkt
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Insights
Alles, was gerade im Chianti Classico abgeht
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Chianti Classico Wissen kompakt
Fachwissen, das Spaß macht
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Toskana auf dem Teller
Kochen wie die Toskana schmeckt
