Le Cinciole
Panzano in Chianti
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![Le Cinciole Chianti Classico DOCG]()
Le Cinciole Chianti Classico DOCG
Ein eleganter Chianti Classico mit Kirsch- und Beerenaromen, untermalt von Zitrusnoten, Pfeffer und Wacholder. Prägnante Säure und feine Tannine harmonieren mit fruchtigen Nuancen von dunklen Beeren und Mineralität. Langer Abgang. Wie die Anmut einer modernen, jungen Dame.
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![Le Cinciole Aluigi Chianti Classico Riserva DOCG]()
Le Cinciole Aluigi Chianti Classico Riserva DOCG
Aluigi zeigt sich mit würzigen Noten und intensiven Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, vollreifen Kirschen und Zwetschgen, ergänzt durch eine feine Zitrusnote von Blutorange und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine exzellente Balance aus Fruchtsäure und Tanninen, mit einem warmen Fruchtcharakter und einer dezenten Mineralität – ein eleganter, charismatischer Wein.
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![Le Cinciole Petresco Toscana Rosso IGT]()
Le Cinciole Petresco Toscana Rosso IGT
Petresco besticht mit Aromen von dunklen, reifen Früchten und einer feinen Mineralität. Dezente Pfeffer- und Wacholdernoten sowie eine gut eingebundene Säure verleihen ihm Eleganz und Tiefe – ein langlebiger und frischer Wein. Hunder Prozent Sangiovse at it's best!
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![Le Cinciole Camalaione Toscana Rosso IGT]()
Le Cinciole Camalaione Toscana Rosso IGT
Der Camalaione beeindruckt mit einer dunklen Farbe und intensiven Aromen von roten Früchten, Kräutern, Leder und erdigen Noten. Am Gaumen ist er außergewöhnlich weich und seidig, wie ein sanfter, umhüllender Schal. Ein eleganter, tiefgründiger Wein, der die Essenz von Panzano einfängt.
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![Le Cinciole Cinciorosso Toscana Rosso IGT]()
Le Cinciole Cinciorosso Toscana Rosso IGT
Ein charaktervoller junger Charmeur, der die Essenz von Panzano verkörpert. Zeigt sich mit Noten von Eukalyptus, schwarzer Johannisbeere und erdigen Tönen, schöne Balance aus lebendiger Säure und strukturierten Tanninen. Cin Cin!
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![Le Cinciole Rosato Toscana IGT]()
Le Cinciole Rosato Toscana IGT
Dieser Rosato aus hundert Prozent Sangiovese ist dank seiner feinen Säure und Mineralität wunderbar spritzig und fruchtig. Einfach herrlich vor, während und nach dem Essen!
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![Le Cinciole Olio Extra Vergine di Oliva]()
Le Cinciole Olio Extra Vergine di Oliva
Das Bio-Olivenöl von Le Cinciole zeigt eine intensiv grün-goldener Farbe mit feinem, fruchtigem Geschmack. Hergestellt aus handgepflückten Oliven, bringt es eine leichte Schärfe und frische Aromen mit – perfekt für Brot, Burrata oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte!
Le Cinciole
Das Weingut Le Cinciole in Panzano in Chianti blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück. Der Name „Le Cinciole“ stammt aus der etruskisch-römischen Zeit und bedeutet „Le terre di Quintus“, was übersetzt „Das Land des Quintus“ heißt. Dieses historische Erbe ist eng mit der Region verwoben und spiegelt sich in der tiefen Verbundenheit mit dem Land wider. Heute wird das Weingut von Valeria und Luca Orsini geführt, die es in den frühen 1990er Jahren übernahmen. Ihr Ziel war es von Anfang an, das Land im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften und die Traditionen des Chianti-Gebiets zu bewahren.
Frühe Entscheidung: Bio
Als Valeria und Luca das Weingut übernahmen, war schnell klar, dass sie einen anderen Weg gehen wollten als viele ihrer Vorgänger. Der Umstieg auf eine biologisch-nachhaltige Bewirtschaftung war für sie nicht nur eine Entscheidung zur Verbesserung der Weinqualität, sondern auch eine Verpflichtung gegenüber der Umwelt und den kommenden Generationen. Bereits 2002 erhielten die Weinberge die biologische Zertifizierung. Das Weingut umfasst heute 30 Hektar, von denen 8 Hektar mit Weinreben bestockt sind. Auf einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen hier nicht nur die Reben, sondern auch 1.000 Olivenbäume auf einer Fläche von 5 Hektar.
Nachhaltigkeit als Prinzip
Nachhaltigkeit ist bei Le Cinciole nicht nur ein Schlagwort, sondern ein gelebtes Prinzip. Der gesamte Energiebedarf des Weinguts wird durch Solarpaneele gedeckt, die sich nach dem Lauf der Sonne ausrichten und so eine optimale Energieausbeute gewährleisten. Chemische Pestizide sucht man auf Le Cinciole vergeblich; stattdessen wird durch gezieltes Anpflanzen von nützlichen Pflanzen zwischen den Reben das ökologische Gleichgewicht gefördert. Die Winzer Valeria und Luca verfolgen zudem das Prinzip der Kreislaufwirtschaft: Alle organischen Abfälle werden gesammelt, kompostiert und wieder in den Weinbergen ausgebracht, um den natürlichen Kreislauf zu schließen und die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen.
Die Vielfalt von Le Cinciole
Valeria und Luca keltern auf Le Cinciole Bio-Weine von höchster Qualität. Ihre Weine zeichnen sich durch Geradlinigkeit und Präzision aus, Eigenschaften, die auch die beiden Winzer selbst auszeichnen. Das Weingut produziert insgesamt sechs verschiedene Weine, die die Einzigartigkeit von Le Cinciole und das Terroir von Panzano widerspiegeln. Der Chianti Classico bildet das Herzstück des Sortiments. Daneben gibt es den Aluigi, zuerst eine Riserva, heute ein Chianti Classico Gran Selezione, den Top-Wein Petresco und den frischen Rosato, allesamt reinsortige Sangiovese-Weine. Der kraftvolle Camalaione und der fruchtig frische Cinciorosso werden aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah hergestellt. Ergänzt wird das Angebot durch ein fruchtiges, „grünes“ Olivenöl, das die Palette der Erzeugnisse abrundet.
Tradition und Technologie im Einklang
Le Cinciole gelingt es, traditionelle Weinbaupraktiken mit modernster Technologie zu verbinden. Dies zeigt sich besonders in der innovativen Nutzung von Sensoren, die an den Rebstöcken angebracht sind. Diese Sensoren sammeln kontinuierlich Daten über den Zustand der Reben und der Trauben. Mithilfe spezieller Software werden diese Daten ausgewertet, was es den Winzern ermöglicht, in Echtzeit auf Veränderungen zu reagieren und so den Einsatz von Pestiziden weiter zu minimieren. Diese Technologie trägt dazu bei, die Reben optimal zu versorgen und die Qualität der Trauben zu maximieren, was sich letztlich in der hohen Qualität der Weine widerspiegelt.
Vorzeigebetrieb
Luca und Valeria Orsini haben sich in Panzano in Chianti nicht nur einen Namen als erstklassige Winzer gemacht, sondern gelten auch als Pioniere des biologischen Weinbaus. Ihre konsequente Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und ihre Offenheit gegenüber technologischen Innovationen haben Le Cinciole zu einem Vorzeigebetrieb gemacht. Dabei bleiben sie stets ihrer Philosophie treu: Im Einklang mit der Natur zu leben und gleichzeitig hochwertige Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Traditionen der Region widerspiegeln. Le Cinciole steht damit exemplarisch für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne im Weinbau.
